8 Alimentos Ricos en Zinc; para prevenir Resfriados, fortalecer el Sistema Inmunológico y cuidar tu Cabello

alimentos zinc

El Zinc es un mineral presente en varios de los alimentos que consumimos en nuestro día a día. No obstante, los déficits de zinc son muy habituales hoy en día, debido principalmente a dietas incorrectas. Comer alimentos con en zinc, teniendo así niveles saludables de este mineral, es muy importante, ya que proporciona grandes beneficios para nuestra salud.

Alimentos Ricos en Zinc

Los alimentos ricos en zinc ayudan a prevenir resfriados y fortalecer el sistema inmunológico; así como a tener un mejor cabello, piel y uñas. En este listado de proponemos una serie de alimentos que te ayudarán a conseguir estos beneficios para tu salud.

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*Las personas con niveles bajos de zinc, pueden optar también por suplementos naturales (aptos también para veganos)

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  • Para una piel, cabello y uñas sanos
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Empezamos con el listado… y si echas alguno en falta, anímate y deja tu comentarios al final del artículo.

Huevos

La clara de huevo aporta proteínas, mientras que la yema aporta zinc. Por cada 100gr, aproximadamente recibimos 2,3mg de zinc. Suele ser muy habitual desechar las yema para algunas recetas, pero merece la pena no hacerlo para aprovechar su contenido en minerales.

Chocolate negro

¿A quién no le gusta un buen trozo de chocolate…? Pues además de estar riquísimo, también es rico en antioxidantes, magnesio y un alimento rico en zinc. 100gr de chocolate negro contiene 3mg de este mineral. De todas formas, no conviene pasarse con el chocolate (por muy rico que esté), por su alto contenido en grasas saturadas.

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Arroz integral

Los productos integrales son saludables por su alto contenido en fibra, micronutrientes y antioxidantes. En el caso del arroz integral, contiene menos azúcar y más magnesio, potasio y zinc que el arroz “mormal”. 100 gr de arroz natural contiene 2,2 mg de zinc.

Ternera

La carne de ternera es un alimento nutritivo, con un aporte alto de micronutrientes y proteínas de gran calidad. Por cada 100gr de carne de ternera, recibimos 3mg de zinc. Siendo esta cantidad el aporte diario necesario para nuestro organismo.

Ostras

Quizás la propiedad más conocida de las ostras sea su efecto afrodisíaco, pero cada 100g de este delicioso molusco aporta 16mg de zinc. Pero no sólo es uno de los alimentos con zinc más sabrosos, además aportan selenio, hierro, omega 3, vitamina C y vitamina B6 y B12.

Quinoa

La quinoa es un alimento que contiene los 9 aminoácidos esenciales. No tiene gluten, es rica en hierro, tiene un alto contenido en fibra, es antioxidante, supone un gran aporte de vitaminas y proteínas de origen vegetal. La quinoa aporta 3mg de zinc por cada 100gr.

Semillas de calabaza

Un alimento muy popular utilizado en varias dietas por su valor nutricional, sobre todo en personas vegetarianas o veganas. 100gr de semillas de calabaza contiene 7,5mg de zinc. Pero no sólo son ricas en este mineral; también aportan magnesio, hierro, potasio, fósforo, folato y vatiman k.

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Gambas

Alimento rico en proteínas, que ayuda a la función de la tiroides; además de fortalecer el sistema inmunológico. Además de aportar 3mg de zinc por cada 100gr, también aporta cobre, yodo, selenio, fósforo y vitamina B12.

¿Qué problemas de Salud puede ocasionar la carencia de Zinc?

Se recomienda una ingesta de zinc diaria de 15mg/día, a través de los alimentos de nuestra dieta. No obstante, la asimilación depende de cada persona; siendo estas personas las más propensas a tener déficit de zinc:

  • Alcohólicos
  • Embarazadas
  • Atletas de resistencia
  • Veganos y vegetarianos
  • Consumo excesivo de suplementos de hierro

Las personas con niveles bajos de zinc pueden experimentar estos síntomas:

  • Pérdida de cabello
  • Infecciones
  • Mala visión en la oscuridad
  • Llagas
  • Problemas de cicatrización

Las personas veganas, o vegetarianas, pueden suplir estas carencias de zinc consumiendo alimentos de origen vegetal, como por ejemplo las semillas de calabaza o garbanzos.
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RELACIONADO: 7 Alimentos de proteína vegetal para una dieta saludable sin carne

Las proteínas de origen vegetal ayudan a reducir los niveles de colesterol, previene enfermedades cardiovasculares y supone un aporte de proteínas con niveles bajos de grasa. Los frutos secos, la soja, los cereales, las hortalizas y legumbres son buenos ejemplos de alimentos ricos en proteínas de origen vegetal.

> Listado de alimentos ricos en proteína vegetal: semillas de chía, legumbres, maca…

Complejo Vitaminico – Diferentes necesidades diferentes complementos

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QUE SON LOS COMPLEJOS VITAMÍNICOS

Los complejos vitamínicos son compuestos que engloban varias vitaminas. Normalmente suelen venir acompañados de minerales.

Existen muchas opciones de complementos de vitaminas y minerales en el mercado. Recomendamos siempre consultar con un especialista médico antes de incorporar estos a nuestra rutina diaria.

En primer lugar se debería tener una dieta equilibrada, y a través de la misma tener el aporte necesario de vitaminas y minerales para nuestro organismo. Sin embargo, debido al tipo de vida urbano, épocas de la vida como embarazos o menopausia, la astenia primaveral u otro tipo de situaciones es necesario tomarlos.

complejo vitaminico
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SUPERALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS Y MINERALES

Existe altenativa natural a los complejos vitamínicos que detallamos en el apartado siguiente. Damos algunos ejemplos, ya desarrollados en otros artículos, de superalimentos que pueden aportar algunas vitaminas o minerales concretos:

LOS MEJORES COMPLEJOS VITAMÍNICOS

Dentro de los complementos vitamínicos, existe una gran diversidad que es necesario conocer, para tomar aquel que mejor se adapta a nuestras necesidades:

RECOMENDACIÓN PARA ADULTOS

Es el complemento ideal y más valorado para adultos, que necesitan un aporte extra. El más valorado, el más vendido y más estudiado del mundo.

>> Multicentrum Adulto | PFIZER

  • 13 vitaminas
  • 11 minerales
  • 90 comprimidos
  • Exento de gluten y azúcar

MUJERES: RECOMENDACIÓN ESPECIAL

Es un complemento pensado para las necesidades particulares de las mujeres. Nuestro organismos es distinto, y de hay diferentes necesidades y carencias de vitaminas y minerales.

>> Multicentrum especial para MUJERES | PFIZER

  • Disminuye el cansancio y la fatiga
  • 90 comprimidos
  • Exento de gluten y azúcar

DEPORTISTAS: RECOMENDACIÓN ESPECIAL

Los deportistas tienen un consumo extraordinario por su alto consumo derivado de la actividad física. Aportar un extra de las vitaminas y minerales que más consumen en el desarrollo de su actividad es fundamental. Presentamos la mejor opción:

>> Evovits vitaminas para deportistas | HSN SPORTS

  • Especialmente diseñado para deportistas
  • 1 sola capsula diaria. Valido para 4 meses
  • Sin gluten y sin lactosa

ESTUDIANTES Y ACTIVIDAD INTELECTUAL INTENSA: RECOMENDACIÓN

Los estudiantes y profesionales con alto esfuerzo intelectual necesitan mantener el ritmo, sobre todo en épocas de exámenes o cargas extras de trabajo. Aprovecha tu tiempo al máximo con un complemento que te de el aporte extra que necesitas:

>> Multicentrum Plus con Ginseng & Ginkgo | MULTICENTRUM

  • Especialmente diseñado para deportistas
  • 1 sola capsula diaria. Valido para 4 meses
  • Sin gluten y sin lactosa

VEGANOS Y VEGETARIANOS DÉFICIT DE VITAMINA B12

Su dieta es deficitaria en Vitamina B12 que sólo se encuentra en alimentos de origen animal. Por lo tanto, ante la falta de aporte natural de esta vitamina, se ha de incluir en la dieta a través de un complemento.

VEGANOS: RECOMENDACIÓN

>> Vitamin B12 | SOLARI

  • Apto y recomendado para Veganos
  • Sabor a cereza sin azucar

COMPLEJO VITAMÍNICO NATURAL – FRUTAS Y VERDURAS

No hay mejor «complemento vitamínico» que el que nos aporta la naturaleza. A través de productos naturales, como frutas, verduras, carnes, pescados, etc. conseguimos nuestro aporte natural.

En caso de déficit de cualquier vitamina o mineral, siempre existe la opción de recurrir a un complemento diseñado especial. Es mejor tomar algo específico para nosotros por nuestras necesidades (mujer con menopausia, estudiante, deportista, etc.) o bien por tener carencias que corregir.

complejo vitaminico natural
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Si quieres saber más te invitamos a que te informes. Para ello, dentro de toda la literatura que existe, hemos seleccionado el siguiente libro:

LIBRO: RECOMENDACIÓN

>> Vitaminas, minerales y salud óptima | MARIA I. TAPIA

  • Recomendaciones para evitar enfermedades basadas en la ciencia, no en el marketing.
  • Autora: Doctora en Bioquímica y Biología Molecular

Alimentos Ricos en Vitamina D – Listado de alimentos

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Alimentos Ricos en Vitamina D. Existen grupos de alimentos que son ricos en Vitamina D. Es interesante saberlos para controlar la toma natural de esta vitamina.

Es importante tener en cuenta que el aporte de vitamina D al cuerpo proviene únicamente en un 20% de la alimentación. El responsable de un 80% – 90% de ese aporte de Vitamina D es el Sol.

PARA QUE SIRVE LA VITAMINA D

La Vitamina D es importante para el organismo. Esta vitamina, también denominada la Vitamina del Sol, ayuda a la absorción del calcio, siendo bueno los huesos y el movimiento de los músculos. Ayuda al sistema inmunitario a luchar contra las bacterias y los virus.

alimentos ricos vitamina d
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El déficit de vitamina D, sobre todo en invierno es el culpable del incremento de resfriados y gripes. El estilo de vida moderno nos priva de tomar en algunas ocasiones el suficiente sol, fuente principal de Vitamina D. Algunos expertos recomiendan tomar suplementos con Vitamina D, en 10 mg diarios. Sobre todo es aconsejable para embarazadas y personas de tez oscura. También suelen precisar un aporte extra de esta vitamina las mujeres en la menopausia.

LISTADO DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA D

(El artículo sigue más abajo…)

RECOMENDACIÓN:

> Vitamina D3. Pura. Altamente concentrada | AAVALABS

  • Muy recomendado por los consumidores.
  • Mantener el Sistema Inmunitario
  • Fabricado por empresa familiar Finlandesa. Expertos en suplementación de Vitamina D.

Alimentos de origen animal que contienen Vitamina D

  • El Hígado. Sobre todos son ricos en esta Vitamina los de pollo y ternera. Es un alimento por excelencia con Vitamina D.
  • Los lácteos. Leche entera, quesos grasos, etc. Es una Vitamina que se encuentra en grasa. Se puede optar por versiones light de estos alimentos, pero buscando que estén enriquecidos con Vitamina D.
  • Los Huevos. La Vitamina D la contiene en la yema.
  • Aceite de hígado de bacalao. 
  • Pescado azul, como pueden ser el atún, las sardinas y sobre todo el salmón.
  • El Marisco. Especialmente las ostras, aunque también puedes encontrar aporte de Vitamina D en gambas, almejas, etc.

Alimentos ricos en vitamina D de origen animal

  • Las setas y champiñones. Se dice que incluso una vez cortados, si los expones a la luz directa del sol siguen acumulando esta preciada Vitamina del Sol.
  • La naranja. Es una fruta que aporta una extra de Vitamina D, y que es muy fácil incorporar en la dieta con el desayuno.
  • Margarina enriquecida
  • El Aguacate y el germen de trigo. Es muy usado por los veganos y vegetarianos para aportar a su organismo esta Vitamina. Sin embargo existen dudas de su aporte real.
alimentos ricos calcio vitamina d
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LA VITAMINA D Y EL CALCIO

Como hemos indicado anteriormente, la principal función de la vitamina D, es la absorción de calcio. Debido a esto, se han de considerar el aporte de estos dos conjuntamente.

En caso de necesitar mayor aporte de calcio y por tanto de vitamina D, hoy día existen lácteos ricos en Vitamina D. Es decir, tienen Vitamina D que ayuda a la absorción del calcio que traen estos alimentos.

Como es una pareja que hemos de mirar conjuntamente, debemos tener en cuenta los alimentos que perjudican la absorción del calcio. Por ello hay ciertos alimentos que se han de tomar con moderación:

  • Café
  • Alimentos ricos en grasas
  • Cereales, leguminosas y semillas oleaginosas
  • Alimentos con fibra insoluble (salvado de trigo y harinas y cereales integrales).
  • Alimentos con alto contenido en ácido oxálico (espinacas, apio, hojas de remolacha, té, etc.).
  • Frutas con taninos (granada, uva, membrillo, caqui, manzana verde, grosella, arándano, fresa y nueces).

EFECTOS DE LA FALTA DE VITAMINA D

La falta de Vitamina D, da ciertos síntomas que nos pueden ayudar a detectarla. Sin embargo el diagnostico definitivo ha de darlo un profesional de la salud.

  • Con la debilitación de los huesos por falta de absorción de Vitamina D, puede ocasionar dolor. Este dolor puede en algunos casos ser crónico.
  • Esta vitamina parece estar vinculada con el estado de animo. Su déficit ocasiona tristeza y depresión. Se considera que puede afectar al animo al igual que la serotonina. Se vincula el déficit de Vitamina D con mayor propensión a tener alzheimer.
  • Fracturas frecuentes de huesos, debido a la debilidad ocasionada por el déficit de absorción de calcio que provoca el no tener la suficiente Vitamina D.

(El artículo sigue más abajo…)

RECOMENDACIÓN:

> Spray De Vitamina D Sabor menta | NUTRIENT WISE

  • Muy recomendado por los consumidores.
  • Sin pastillas ni capsulas. Fácil consumo.
  • Aliento y sabor fresco en la boca.

EL SOL EL QUE MÁS VITAMINA D APORTA

Es verdad que entre el 80% y el 90% de la llamada Vitamina del Sol viene de nuestro astro. Hay que tomar cantidades controladas de sol, puesto que tomar sol en exceso, sobre todo en ciertas épocas del año puede ser perjudicial.

(El artículo sigue más abajo…)

RECOMENDACIÓN:

> Gotas altamente concentradas | VITAMAZE

  • Valoración muy alta por los consumidores.
  • Para incluir en las comidas.
  • Vegetariano.

PRECAUCIONES Y CONSULTA AL ESPECIALISTA

No es muy habitual, pero debido a su gravedad, insistimos en que nunca se tomen suplementos de Vitamina D sin consultar con un médico o farmacéutico. Una intoxicación por exceso de Vitamina D puede tener graves consecuencias.

 

Alimentos Ricos en Hierro y Anemia

LAS ESPINACAS, TIENEN HIERRO PERO ESTÁN SOBREVALORADAS

Dentro de los alimentos ricos en hierro, desde siempre se han considerado las espinacas como el alimento por antonomasia en lo que a contenido de hierro se refiere. Sin embargo, aún siendo un alimento rico en hierro, no es ni el que más hierro tiene, ni el único que hemos de tomar para aumentar nuestros niveles de hierro.

Sin embargo, ha sido Popeye el que ha dejado esta imagen en nuestra retina, y que ha marcado a toda una generación, en la que las madres nos daban espinacas para llegar a ser como «Popeye».

LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN HIERRO

Además de las famosas espinacas, existen varios alimentos ricos en hierro, que incluidos en la dieta, nos dan un aporte extra de hierro, y que pasamos a enumerar según clasificación por tipo de alimento. Esta es la lista:

  • Carnes Rojas Magras: buey, tenera…
  • Mariscos de concha: berberechos, almejas, mejillones…
  • Higado y morcillaFAFADSFSAFDASFDSAFSAD
  • Frutos secos: pistachos, almendras tostadas, avellanas, nueces, anacardos…
  • Sésamo
  • Verduras de hoja verde: espinacas, berros, acelgas…
  • Legumbres: lentejas, garbanzos, soja, guisantes…
  • Productos integrales: trigo y sus derivados, arroz, pan de avena

alimentos ricos en hierro

ALIMENTOS QUE NO AYUDAN A LA ABSORCIÓN DE HIERRO

Aunque vamos a enumerar ciertos alimentos que en algunos casos pueden ser beneficiosos para la salud, y no han de excluirse por esta simple enumeración de la dieta. Son alimentos que no ayudan en la asimilación del hierro. Por ello estos alimentos hay que tomarlos en momentos diferentes a la ingesta de alimentos ricos en hierro, para no entorpecer su absorción. Estos son algunos de estos alimentos:

  • Café
  • Té mate y té negro
  • Leche y derivados (el calcio dificulta la absorción del hierro, por lo tanto evitarlo junto con comidas ricas en hierro).
  • Suplementos de fibra
  • Proteína de soja

FUNCIONES DEL HIERRO EN EL ORGANISMO

El hierro tiene una función básica en nuestro organismo, puesto que favorece el buen desarrollo físico e intelectual, ayuda a la activación de la vitamina B y ayuda a reforzar las defensas.

El hierro ayuda en el transporte del oxigeno en la sangre. De esto que tener unos niveles bajos de hierro provocan anemia. El hierro favorece la producción de hemoglobina y mioglobina,  proteínas que ayudan a transportar el oxigeno por la sangre.

Nos ayuda a transformar la glucosa en energía, a través de la activación de la vitamina B. Ayuda en la generación de las proteínas de nuestros músculos y huesos.

alimentos ricos en hierro anemia

CANTIDAD DIARIA DE HIERRO RECOMENDADA

Aunque por lo comentado anteriormente, el aporte de hierro ha de estar en todas las dietas, no todos necesitamos la misma cantidad. Existen grupos de personas que necesitan un aporte extra de hierro.

Especialmente importante es tener unos niveles adecuados de hierro en las etapas tempranas del desarrollo, desde que somos niños hasta pasada la adolescencia. Otro grupo que precisa un aporte extra de hierro son las mujeres embarazadas.

Según la edad, el aporte también es diferente. Para una población superior a los 50 años, la CDR (cantidad diaria recomendada) puede estar entorno a 8 miligramos. Sin embargo las mujeres en edad de menstruación han de tener un nivel que ha de rondar los 18 mg al día, para compensar la pérdida de hierro originada por la menstruación. Siendo en dicha época de la vida de los hombres la cantidad diaria recomendada de 8 mg.

¿COMO COMBATIR LA ANEMIA? Y QUE ES BUENO PARA LA ANEMIA

La anemia qué es una carencia de glóbulos rojos  en la sangre, se combate entre otras cosa con una dieta que aporte nutrientes que ayuden. En este sentido son beneficiosos alimentos ricos en proteína, hierro, ácido fólico y vitamina del complejo B.

Asimismo es importante acompañar la dieta con alimentos ricos en vitamina C, que ayuda a la absorción del hierro. En este caso, el consumo de naranja, piña, etc.

Hay que recordar que se han de evitar alimentos ricos en cálcio, junto con el café y el té, yema de huevo, etc., que pueden dificultar la absorción del hierro.

 

Si quieres un complemento para un aporte extra de hierro en tu dieta, puedes optar por adquirir un producto que añada ese extra que tu cuerpo necesita.

RECOMENDACIÓN:

>> Eisen Plus 120 capsulas| VEGAVERO

  • Con vitaminas del grupo B
  • Vitamina C, que ayuda a la absorción del hierro
  • Apto para veganos

Si prefieres incluir hierro en la dieta, pero en vez de a través de pastillas, lo prefieres hacer con hierro líquido.

RECOMENDACIÓN:

> Hierro líquido | CEREGUMIL

  • Buen sabor
  • Hierro en forma soluble, ácido fólico y vitamina B12.

Si quieres hacer una prueba de detección de Anemia o Deficiencia de Hierro en la Sangre, puedes optar por hacer tu mismo la prueba. Siempre ha de ser un médico el que determine el diagnóstico definitivo.

RECOMENDACIÓN:

Prueba rápida de detección de anemia | ONE STEP

  • Resultado rápido en 5 minutos
  • 99% de precisión. Resultado definitivo en el médico

Si necesitas hacer un seguimiento periódico y permanente de la anemia, es útil tener un medidor para uso cotidiano.

RECOMENDACIÓN:

> Medidor de hemoglobina | MISSION HB

  • Resultado rápido en menos de 15 segundos
  • Método de reflectancia fotometrica
  • Memoria de 1000 test con fecha/hora y número de ID

*advertencias: antes de tomar cualquier suplemento o superalimento, consulta siempre con tu médico/especialista.

7 Alimentos de proteína vegetal para una dieta saludable sin carne

Las proteínas necesarias para nuestro cuerpo pueden conseguirse de diferentes fuentes, siendo una de ellas las proteína vegetal. Se consideran dentro de esta categoría todas aquellas cuyo origen no sea de origen animal. Las funciones de éstas son las mismas que las de origen animal: aporte de macronutrientes necesarios para que nuestro organismo realice las funciones vitales.

Beneficios de la proteína vegetal

Las proteínas de origen vegetal ayudan a reducir los niveles de colesterol, previene enfermedades cardiovasculares y supone un aporte de proteínas con niveles bajos de grasa. Los frutos secos, la soja, los cereales, las hortalizas y legumbres son buenos ejemplos de alimentos ricos en proteínas de origen vegetal.

proteina vegetal

Alimentos ricos en proteínas de origen vegetal

1.- Legumbres: suponen una gran fuente de proteínas e hidratos de carbono; además, son bajas en grasa. Para una dieta rica en proteína vegetal no te olvides de comer de forma habitual judías, soja, lentejas y garbanzos.

2.- Semillas de chía: ricas en fibra, vitaminas, ácidos grasos y antioxidantes, la semillas de chía son un excelente superalimento. Son el complemento perfecto para las dietas de pérdida de peso, además de ser un regenerador “natural” de músculos y tejido.

RECOMENDACIÓN:

>> CHÍA, LINO Y PSYLLIUM: Las súper semillas

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3.- Maca: tubérculo rico en minerales que ayuda al organismo proporcionando energía, mejorando el alíbido yla fertilidad. Es un alimento rico en minerales (calcio, hierro, zinc, etc) y una gran fuente de proteínas de origen no animal.

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4.- Arroz: sin duda uno de los alimentos básicos en cualquier dieta y que todos consumimos en mayor o menor medida. No contiene colesterol, es bajo en sal y aporta proteínas de gran calidad. Incluir arroz integral, salvaje o blanco (quizás el menos recomendado) es esencial para una dieta sana y equilibrada.

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5.- Alga spirulina: un complemento perfecto para dietas deportivas, especialmente aquellas que tengan por objetivo la ganancia de músculo. La spirulina es una fuente de minerales, ácidos grasos y vitaminas muy recomendable.

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6.- Quinoa: cereal rico en proteína vegetal que aporta gran variedad de aminoácidos, así como vitaminas y minerales. Incluirla en la dieta ayuda a controlar el colesterol, perder peso y mantener a raya las enfermedades cardiovasculares.

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7.- Frutos secos: una excelente fuente de proteínas y grasas. Son un alimento fácil de consumir, sabroso y que puede integrarse con facilidad en cualquier dieta. Las nueces aportan 14gr de proteína vegetal por cada 100gr, las avellanas 12gr.

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7 Alimentos ricos en proteínas para una dieta saludable

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¿Quieres saber que alimentos ricos en proteínas puedes consumir para un mayor rendimiento en tu día a día?

Si tienes curiosidad por el mundo de la nutrición y la salud quizás ya sepas que son las proteínas, pero para aquellos que desconozcan el tema, podríamos decir lo siguiente; a modo de resumen:

Las proteínas son los macronutrientes esenciales que se consiguen al comer los alimentos. En general se recomienda el consumo de al menos 60 gramos de proteínas diarias, aunque esta cantidad puede variar en función de la edad, peso, estatura y la salud de la persona.”

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7 alimentos ricos en proteínas:

Jamón Serrano e Ibérico: además de ser un producto mediterranio 100% español, el jamón contiene 21 gramos de proteina por cada 100g. Está riquísimo, aporta gran cantidad de proteínas y si elegimos el jamón ibérico podemos aportar a nuestro organismo 43 gr de protéina por cada 100 gramos de jamón.

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Bacalao: quizás uno de los alimentos que aportan mayor cantidad de proteinas a nuestro cuerpo. Aproximadamnete 20 gramos de proteína por cada 100 gramos de bacalao.

Lomo de cerdo embutido: no sólo el jamón serrano tiene un gran aporte protéico, el lomo de cerdo también aporta gran cantidad de proteínas: 32g por cada 100g ingeridos. No obstante hay que comer embutido con moderación, ya que contiene mucha sal.

RECOMENDACIÓN:

>> Mezcla de proteína de Suero (chocolate con avellanas) | SCITEC NUTRITION

  • Proteina de suero de leche: aporta todos los aminoácidos necesarios
  • 9 aminoácidos que el cuerpo no puede sintetizar.

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Pechuga de pollo: un clásico en toda dieta que se precie. Fácil de convinar con otros alimentos, la pechuga de pollo tiene un aporte proteíco de 21gr por cada 100gr consumidos.

Carne de vacuno: por cada 100gr que carne, obtendremos aproximádamente 21 gr de proteína. Es una alimento muy común en la dieta de mucha gente, combinado con otras carnes blancas.

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Hígado de ternera: No es uno de los alimentos que aporta mayor cantidad de proteínas (19,4/100gr), pero se recomienda su consumo porque es una gran fuente de hierro, zinc y ácido fólico.

Almendras y pistachos: no sólo de carne y pescado vive el hombre. Los frutos secos son una gran fuente de proteínas vegetales. Están muy ricos, son perfectos para un aperitivo y aportan en torno a 20g por cada 100. Pero no sólo son una fuente rica en proteínas, sino que también aportan grasas beneficiosas para nuestro organismo.

RECOMENDACIÓN:

Si quieres saber más y para ello quieres un libro, te hacemos una selección de aquellos que ayudarán:

>> Proteínas vegetales: 66 recetas antioxidantes (Come Verde) | FERN GREEN

>> Pon Proteína En Tu Mesa. Claves para Adelgazar Con Dietas Hiperproteicas Saludab | CIVERA MURILLO, FERNANDO