Jalea Real Fresca: Beneficios, Propiedades y Cómo tomarla con Ginseng

Jalea Real Fresca: Beneficios, Propiedades y Cómo tomarla con Ginseng
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La jalea real es un superalimento que contiene una gran concentración de nutrientes. Aportando a nuestro organismo una gran cantidad y calidad de minerales, vitaminas y aminoácidos.

¿Qué es la jalea real?

Es el alimento de la abeja reina de la colmena y de las larvas, aunque éstas sólo la consumen durante su primeros días de vida. Este alimento tan nutritivo y energético se produce en las glándulas hipofaríngeas, ubicadas en la cabeza de las abejas obreras que tienen menos de semanas de vida.

La secreción de las glándulas se combina con jugos digestivos y da lugar a los que todos conocemos como la popular “jalea real”. Siendo ésta de tanto valor nutritivo, que permite vivir a la abeja reina (que se alimenta toda la vida de este jugo) aproximadamente 5 años, a diferencia de una abeja obrera que vive menos de 2 meses.

Con el objetivo de aumentar la producción de una colmena, se suele retirar a la abeja reina para que las obreras creen nuevas celdas reales para albergar a nuevas reinas. Llenando esas nuevas celdas de jalea real, que podemos extraer transcurridos 3 día de su producción.

jalea real

La cantidad de jalea real fresca que una colmena puede llegar a producir depende de varios factores, como son: la estación de año; edad de las abejas; abundancia de agua, miel y polen, conservación y manipulación de los paneles; etc.

Existen diferentes tipos de jalea real

  • Jalea real natural: como su propio nombre indica, ésta, se comercializa sin ningún tipo de alteración o manipulación química. Llega a los consumidores finales sin aditivos, ni conservantes. Para poder mantener las propiedades de la jalea real se recomienda conservarla a una temperatura entre 4º y 0ºC.
  • Jalea real liofilizada: sometida a un proceso de congelación en condiciones de vacío, sin aditivos, y con el objetivo de que el agua que contiene en su composición se evapore, dejando así una sustancia final un polvo cristalino y fino.
  • Jalea real fresca: hace referencia a aquella que se mantiene en su estado primigenio. Aquella que es únicamente producto de la secreción mencionada anteriormente, junto con polen y miel producida por la abejas.

Mencionar también que existe una diferencia entre la jalea real y la miel, siendo está ya evidente en su aspecto y composición. Esta última no contiene lípidos ni proteínas, pero sí hidratos de carbono (azúcar); siendo su aporte vitamínico inferior al de la jalea real fresca.

Jalea real propiedades y beneficios

En su composición predomina el agua, que supone un 60%, las proteínas, lípidos y grasas. Además de aminoácidos esenciales, como son la serina y glicina. Siendo éstas algunas de las vitaminas que podemos encontrar en su composición: calcio, hierro, potasio, cobre, magnesio, zinc, cobre, B1, B2, B3, B4, etc.

A parte de vitaminas, proporciona energía, vitalidad, ayuda a controlar el crecimiento de las bacterias y sirve como acelerador del metabolismo celular. Ayuda a mantener los niveles de colesterol, combate el estrés y reduce el cansancio proporcionando mayor energía.

Entre los múltiples beneficios de la jalea real destacan los siguientes:

  • Antienvejecimiento: la jalea real fresca, o liofilizada, contiene colágeno, que ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento
  • Dolores musculares: ayuda a combatir dolencia de tipo muscular/oestoarticular, como la artrosis, artritis, fibromialgia, etc.
  • Hormonales: ayuda a producir testosterona (en hombres) y 17-beta-estradiol (en mujeres), aumentando así el líbido.
  • Antioxidante: diversos estudios demuestran su eficacia en la prolongación del deterioro del organismo, contribuyendo también a la regeneración de tejidos.
  • Sistema inmunológico: estimula lo producción de linfocitos, reforzando así el sistema inmunitario, para combatir y prevenir posibles infecciones.

Ahora que ya conoces todos los beneficios y propiedades de la jalea real, descubre…

jalea real propiedades y beneficios

Cómo tomarla y sus posibles contraindicaciones

Se recomienda consumirla en ayunas, depositando una pequeña cantidad bajo nuestra lengua; consiguiendo que se absorba mejor. La dosis sería de 250 a 500mg (el tamaño de una cucharada pequeña).

¿Para qué sirve la jalea real? Puedes tomarla para combatir…

  • Anemia
  • Insomnio
  • Anorexia
  • Fatiga
  • Diabetes
  • Impotencia
  • etc

Resultando muy eficiente en estos casos:

  • Agudizar la memoria: consumir este superalimento durante un tiempo prolongado, siguiendo la dosis recomendada, mejora nuestra capacidad para memorizar y tener una memoria más fresca y rápida. Útil para cualquier persona, y especialmente recomendable para estudiantes o personas de edad avanzada.
  • Equilibrar la presión arterial: sirve para personas que sufren variaciones de presión sin causa aparente, así como por todos aquellos que padecen problemas crónicos de presión arterial.
  • Embarazo: existen estudios que acreditan que ayuda a aumentar la fertilidad (en mujeres y hombres), aumentando así la posibilidad de embarazo.

Durante épocas de muchos estrés o cansancio, se puede combinar la jalea real con ginseng. Combinando ambas durante dos meses y descansando uno; se recomienda no tomar este preparado antes de dormir, porque tendremos dificultades para dormir.

jalea real con ginseng

En conclusión

La jalea real fresca es uno de los superalimentos más completos que existen. Su gran aporte de minerales, nutrientes y aminoácidos reportan a nuestro organismo grandes beneficios. Ayuda a combatir el estrés, aumenta los niveles de energía, fortalece el sistema inmunológico, reduce la fatiga, mejora el líbido, la memoria y equilibra la presión arterial.

Se recomienda consumir una cucharada pequeña (250 – 500mg) en ayunas, depositando la cantidad debajo de la lengua facilitando su absorción, aprovechando así todas las propiedades de la jalea real.

Como recordatorio: se puede consumir jalea real con ginseng durante épocas de mucho cansancio o estrés. Procurando dejar de tomarla durante un mes, después de tomar jalea real con ginseng durante 2 meses (2 on, 1 off).

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