LOS MEJORES LIBROS DE COMIDA REAL (REALFOOD)

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LOS MEJORES LIBROS DE COMIDA REAL (REALFOOD)

COMIDA REAL (Carlos Ríos)

Carlos Ríos. Se considera a este autor el precursor del Realfooding. Es un prestigioso nutricionista, a la vez que divulgador.

En su libro, de obligada lectura para todo aquel que quiera conocer más sobre el movimiento de comida real. Hace un análisis en el que defiende la Comida Real contra la gran industria de la alimentación. Su análisis y defensa de la comida real ante el Matrix de la comida, se basa en un gran número de referencias de estudios.

Asimismo destripa las técnicas usadas por el gran Matrix de la alimentación, para potenciar un consumo masivo de comida dañina para la salud. Basada en el engaño manejado por un gran marketing.

Saber más sobre el autor, un análisis más completo del libro y opiniones de clientes

ALIMENTA TU SALUD CON COMIDA REAL (Dra. Miriám Ruiz)

Dra. Miriám Ruiz. Esta divulgadora, Médico de Medicina Interna de profesión, nos quiere trasladar sus conocimientos sobre la alimentación y la nutrición a todos los lectores.

Es un libro con un estilo riguroso, a la vez de ameno y sencillo de leer para los no expertos en el área. Nos ilustra sobre la verdadera alimentación, lo malo de la alimentación actual y nos ayuda a adquirir hábitos de alimentación saludable.

Saber más sobre el autor, un análisis más completo del libro y opiniones de clientes

A COMER SE APRENDE (Álvaro Vargas)

Álvaro nos ofrece un libro sobre comida saludable. Nos ofrece un libro de consulta obligatoria, dividido en varios apartados de gran interés.

Por un lado nos da 20 alimentos que no deberían faltar en ningún hogar. La forma de cocinar y almacenar los alimentos. Asimismo nos da un ciclo de 4 semanas, con sus correspondientes recetas

Este autor ve la alimentación en todo su contexto, también en el externo. Valora el impacto en el entorno y el planeta de la alimentación humana.

Saber más sobre el autor, un análisis más completo del libro y opiniones de clientes

EL JAMÓN YORK NO EXISTE (Marián García)

Esta polifacética divulgadora, tanto a través de libros, como de su blog, apariciones en radio y televisión nos quiere ilustrar con sus enseñanzas.

Boticaria García, nos enseña sobre los alimentos, a interpretar las etiquetas de los productos, y con esto a tomar las decisiones correctas en el supermercado.

Si quieres una lectura amena, con humor, pero sin perder el rigor científico de esta autora, este es sin duda tu libro.

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2 respuesta a “LOS MEJORES LIBROS DE COMIDA REAL (REALFOOD)”

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