Alimentos Ricos en Vitamina D – Listado de alimentos

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Alimentos Ricos en Vitamina D – Listado de alimentos
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Alimentos Ricos en Vitamina D. Existen grupos de alimentos que son ricos en Vitamina D. Es interesante saberlos para controlar la toma natural de esta vitamina.

Es importante tener en cuenta que el aporte de vitamina D al cuerpo proviene únicamente en un 20% de la alimentación. El responsable de un 80% – 90% de ese aporte de Vitamina D es el Sol.

PARA QUE SIRVE LA VITAMINA D

La Vitamina D es importante para el organismo. Esta vitamina, también denominada la Vitamina del Sol, ayuda a la absorción del calcio, siendo bueno los huesos y el movimiento de los músculos. Ayuda al sistema inmunitario a luchar contra las bacterias y los virus.

alimentos ricos vitamina d
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El déficit de vitamina D, sobre todo en invierno es el culpable del incremento de resfriados y gripes. El estilo de vida moderno nos priva de tomar en algunas ocasiones el suficiente sol, fuente principal de Vitamina D. Algunos expertos recomiendan tomar suplementos con Vitamina D, en 10 mg diarios. Sobre todo es aconsejable para embarazadas y personas de tez oscura. También suelen precisar un aporte extra de esta vitamina las mujeres en la menopausia.

LISTADO DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA D

(El artículo sigue más abajo…)

RECOMENDACIÓN:

> Vitamina D3. Pura. Altamente concentrada | AAVALABS

  • Muy recomendado por los consumidores.
  • Mantener el Sistema Inmunitario
  • Fabricado por empresa familiar Finlandesa. Expertos en suplementación de Vitamina D.

Alimentos de origen animal que contienen Vitamina D

  • El Hígado. Sobre todos son ricos en esta Vitamina los de pollo y ternera. Es un alimento por excelencia con Vitamina D.
  • Los lácteos. Leche entera, quesos grasos, etc. Es una Vitamina que se encuentra en grasa. Se puede optar por versiones light de estos alimentos, pero buscando que estén enriquecidos con Vitamina D.
  • Los Huevos. La Vitamina D la contiene en la yema.
  • Aceite de hígado de bacalao. 
  • Pescado azul, como pueden ser el atún, las sardinas y sobre todo el salmón.
  • El Marisco. Especialmente las ostras, aunque también puedes encontrar aporte de Vitamina D en gambas, almejas, etc.

Alimentos ricos en vitamina D de origen animal

  • Las setas y champiñones. Se dice que incluso una vez cortados, si los expones a la luz directa del sol siguen acumulando esta preciada Vitamina del Sol.
  • La naranja. Es una fruta que aporta una extra de Vitamina D, y que es muy fácil incorporar en la dieta con el desayuno.
  • Margarina enriquecida
  • El Aguacate y el germen de trigo. Es muy usado por los veganos y vegetarianos para aportar a su organismo esta Vitamina. Sin embargo existen dudas de su aporte real.
alimentos ricos calcio vitamina d
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LA VITAMINA D Y EL CALCIO

Como hemos indicado anteriormente, la principal función de la vitamina D, es la absorción de calcio. Debido a esto, se han de considerar el aporte de estos dos conjuntamente.

En caso de necesitar mayor aporte de calcio y por tanto de vitamina D, hoy día existen lácteos ricos en Vitamina D. Es decir, tienen Vitamina D que ayuda a la absorción del calcio que traen estos alimentos.

Como es una pareja que hemos de mirar conjuntamente, debemos tener en cuenta los alimentos que perjudican la absorción del calcio. Por ello hay ciertos alimentos que se han de tomar con moderación:

  • Café
  • Alimentos ricos en grasas
  • Cereales, leguminosas y semillas oleaginosas
  • Alimentos con fibra insoluble (salvado de trigo y harinas y cereales integrales).
  • Alimentos con alto contenido en ácido oxálico (espinacas, apio, hojas de remolacha, té, etc.).
  • Frutas con taninos (granada, uva, membrillo, caqui, manzana verde, grosella, arándano, fresa y nueces).

EFECTOS DE LA FALTA DE VITAMINA D

La falta de Vitamina D, da ciertos síntomas que nos pueden ayudar a detectarla. Sin embargo el diagnostico definitivo ha de darlo un profesional de la salud.

  • Con la debilitación de los huesos por falta de absorción de Vitamina D, puede ocasionar dolor. Este dolor puede en algunos casos ser crónico.
  • Esta vitamina parece estar vinculada con el estado de animo. Su déficit ocasiona tristeza y depresión. Se considera que puede afectar al animo al igual que la serotonina. Se vincula el déficit de Vitamina D con mayor propensión a tener alzheimer.
  • Fracturas frecuentes de huesos, debido a la debilidad ocasionada por el déficit de absorción de calcio que provoca el no tener la suficiente Vitamina D.

(El artículo sigue más abajo…)

RECOMENDACIÓN:

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  • Sin pastillas ni capsulas. Fácil consumo.
  • Aliento y sabor fresco en la boca.

EL SOL EL QUE MÁS VITAMINA D APORTA

Es verdad que entre el 80% y el 90% de la llamada Vitamina del Sol viene de nuestro astro. Hay que tomar cantidades controladas de sol, puesto que tomar sol en exceso, sobre todo en ciertas épocas del año puede ser perjudicial.

(El artículo sigue más abajo…)

RECOMENDACIÓN:

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  • Valoración muy alta por los consumidores.
  • Para incluir en las comidas.
  • Vegetariano.

PRECAUCIONES Y CONSULTA AL ESPECIALISTA

No es muy habitual, pero debido a su gravedad, insistimos en que nunca se tomen suplementos de Vitamina D sin consultar con un médico o farmacéutico. Una intoxicación por exceso de Vitamina D puede tener graves consecuencias.

 

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